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新潟 村上 鮭の酒びたし 60g

¥1,180 税込

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鮭の酒びたしは、厳選した雄鮭を塩漬けした後、塩抜きをして、厳冬日本海の寒風にさらし、およそ半年間かけて乾燥・熟成・発酵させ、鮭の旨味を凝縮させたものです。
越後村上の気候風土と先人の知恵が生み出した、まさに味の芸術品です。
※着色料・保存料等は一切使用しておりません。
<お召し上がり方>
皿に並べて鮭の身がヒタヒタにつかる程度に日本酒をかけ、2~3分ひたしてからお召し上がりください。お子様やお酒を召し上がらない方は、そのままでも美味しく召し上がれます。

内容量:60g
原材料:鮭(白鮭)、食塩(天日塩)
賞味期限:90日間(出荷日を含む)
保存方法:冷暗所にて保存/開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

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